La actividad contará con la participación de la directora del proyecto FIC, Dra. Andrea Müller y de la profesional del programa, Rocío Soto, quienes expondrán sobre temáticas claves para el sector apícola.
En el marco de la jornada del viernes 15 de agosto, la Dra. Müller presentará la charla “Evaluación de mieles falsificadas y la importancia en su calidad y sus efectos terapéuticos”, abordando la creciente preocupación por la adulteración de este producto y su impacto en la salud y el mercado.
Por su parte, Rocío Soto dictará la ponencia “Determinación de la carga apícola y su importancia en la trazabilidad y productividad de la colmena”, en la que compartirá herramientas y conocimientos para optimizar la gestión productiva y asegurar la calidad de los productos apícolas.
ExpoMiel 2025 es organizada por SERCOTEC en colaboración con la Municipalidad de Santa Cruz y otras instituciones, y financiada con recursos del Fondo Nacional de Desarrollo Regional (FNDR) del Gobierno Regional de O’Higgins y su Consejo Regional. Además del seminario, la feria ofrecerá stands de emprendedores, cocina en vivo, catas de miel, espectáculos artísticos y actividades para toda la familia.
Datos del evento:
- Fechas: 15 y 16 de agosto de 2025
- Lugar: Calle Claudio Cancino, Santa Cruz, Región de O’Higgins
Entrada gratuita.
Conoce más sobre las charlas, expositores y el programa en general:
Programa Seminario Expo Miel 2025
